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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog favols, le blog des fruits créatifs home notre culture du goût les recettes les brunchs favols mieux nous connaître contact verrines apéritives, cheesecake et chutney d'abricot façon pain d'épices publié le 20 novembre 2017 catégories : #-recettes de saison les fêtes de fin d'année approchent et vous êtes déjà à la recherche de recettes ? on a ce qu'il vous faut ! carine du blog chic chic chocolat a imaginé pour vous une recette inédite pour vos apéritifs de fête : le cheesecake et chutney d'abricot façon pain d'épices. un délice dont on vous donne la recette ! ingrédients 3 tranches de pain d'épices 200 g de fromage à la crème (cream cheese, philadelphia) 100 ml de crème liquide entière sel, poivre blanc 80 g de chutney d'abricot façon pain d'épices favols la recette préchauffer le four à 160 °c. enlever la croute du pain d'épices puis le couper en petits cubes. enfourner pendant environ 10 minutes. monter la crème bien froide en chantilly. fouetter le fromage à la crème pour le détendre. assaisonner. ajouter la crème montée en plusieurs fois à l'aide d'une spatule. mettre dans une poche à douille. choisir 4 pots de chutney de 120 g ou 10 pots de 50g. déposer dans chaque verrine quelques cubes de pain d'épices, puis alterner cheesecake et chutney. réserver au frais. astuce déco couper une tranche de pain d'épices très finement, puis découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce. les disposer sur les verrines au dernier moment. commentaires repost 0 nids sablés aux amandes et délice abricot calisson publié le 4 septembre 2017 catégories : #-recettes de saison , #recettes de saison à court d'idées pour le goûter des enfants ? voici les petits nids moelleux et gourmands de carine réalisés avec notre gamme créative pâtissière ! à glisser dans le cartable pour une pause toute douce. ingrédients 95 g de beurre 75 g de sucre 1 gros œuf 150 g de farine 1 pincée de sel quelques gouttes d'extrait d'amande amère 80 g d'amandes entières délice abricot calisson favols la recette hacher grossièrement les amandes. fouetter le beurre et le sucre pendant 2 minutes. ajouter le jaune d'œuf et continuer à bien fouetter. ajouter la farine et le sel. fouetter brièvement. la pâte doit pouvoir se mettre en boule lisse si ce n'est pas le cas, ajouter un petit filet d'eau. diviser la pâte en 12 morceaux. former avec chacun une boule et la déposer sur une feuille de cuisson. avec le pouce (ou un bouchon de liège), former un creux au centre de chacune. passer chaque boule creusée d'abord dans le blanc d'œuf puis dans les amandes hachées. réserver au frais pendant au moins 20 minutes. préchauffer le four à 170°c. enfourner les sablés pendant 10 minutes. au bout de ce temps, reformer le creux. poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes. sortir les sablés et les garnir de confiture . remettre au four pendant encore 3 à 5 minutes. laisser refroidir avant de déguster. commentaires repost 0 layer cake au confit de pétales de roses et nectarines publié le 20 juillet 2017 catégories : #recettes de saison on raffole du layer cake très poétique de carine du blog chic chic chocolat réalisé avec notre confit de pétales de roses ! en plus ce gâteau est sans gluten ! on vous donne la recette ? ingrédients 200 g de farine de sarrasin 200 g de poudre d'amande 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 5 gros œufs 175 g de sucre 175 g de beurre mou 250 g de crème liquide entière 120 g de mascarpone 25 g de sucre glace le confit de pétales de roses favols 2 nectarines la recette préchauffer le four à 160°c. mélanger la farine de sarrasin, la poudre d'amande, la levure et le sel. séparer les jaunes des blancs. fouetter le beurre mou et la moitié du sucre pendant quelques minutes. ajouter les jaunes en plusieurs fois tout en continuant de fouetter. ajouter les farines et mélanger brièvement. monter les blancs en neige et leur ajouter le sucre petit à petit tout en fouettant. ajouter 2 belles cuillères de blancs montés à la première préparation. mélanger. ajouter le restant délicatement à la spatule. répartir la pâte dans 2 moules graissés de 16 cm. faire cuire pendant environ 45 minutes. laisser refroidir complètement avant d'égaliser et de couper les gâteaux en 2 de façon à avoir 4 tranches. mélanger la crème bien froide, le mascarpone et la sucre. monter en chantilly. eplucher et couper les nectarines en morceaux après avoir mis de côté quelques tranches non épluchées pour l'étage du dessus. garnir chaque tranche de gâteau d'une couche de confit de pétales de roses, puis de crème. enfoncer légèrement des morceaux de nectarines sur 3 étages. assembler les différents étages en appuyant légèrement. décorer l'étage du dessus de tranches de nectarine et d'une rose. astuce plutôt que des nectarines, utiliser des framboises ! commentaires repost 0 comment cuisiner avec de la confiture : nos recettes sucrées/salées ! publié le 30 mai 2017 catégories : #recettes de saison et si votre cuisine devenait encore plus gourmande ? c’est à portée de main grâce à la gamme fruitée favols. avec la gamme de condiments sucrés, confitures, fruits moelleux : les combinaisons de recettes sucrées/salées sont infinies ! osez le sucré/salé avec de la confiture ! découvrez nos recettes favorites faciles avec de la confiture pour régaler vos convives : apéritif cigarette des grisons au comté et myrtilles 5 baies une recette super rapide à réaliser pour un apéritif gourmand de dernière minute simplement avec votre pot de douceur myrtilles 5 baies. la recette ici . verrine de roquefort au coing, thym romarin et gelée de porto une recette aussi belle que bonne à découvrir au plus vite avec notre douceur coing thym et romarin. voici la recette . entrée pommes au chèvre et à la figue un accord sucré/salé dont on raffole avec notre chutney de figue favols en vedette. la recette ici . duo de tartare de saumon, mangue et coriandre la fraîcheur du saumon frais et fumé avec la douceur de notre chutney de mangue. la recette est par ici. plat principal brochettes d’agneau au confit d’oignon une façon simple de s’approprier ce grand classique de la cuisine française, en nappant votre viande grillée du confit favols. voici la recette . filet de sole en papillote un accord fin et subtil entre la sole et le confit d’échalote favols retrouvez les ingrédients de la recette. colombo de volaille au curry et chutney de mangue et c’est parti pour un voyage gustatif ! direction les îles avec cette recette sucrée/salée qui ravira vos convives. la recette se trouve ici . vous l’aurez compris : place aux fruits dans la cuisine ! nous espérons que cet article vous a fait saliver et surtout donné envie d’expérimenter le sucré/salé ;) retrouvez toutes les recettes d’inspiration avec les produits favols par ici . commentaires repost 0 le gâteau à l'amande et à la confiture d'abricot publié le 27 avril 2017 catégories : #recettes de saison le mariage entre l'amande et l'abricot ne peut que donner naissance à une douceur intense . aujourd'hui nous partageons notre recette coup-de-coeur du mois : le gâteau à l'amande et à la confiture d'abricot réalisé par nat du blog gâteau gaga. ingrédients - sucre - oeufs - farine - levure chimique - lait d'amande - huile de pépin de raisin - poudre d'amande - confiture d'abricot vous souhaitez refaire cette recette pleine de tendresse ? rendez-vous sur le blog de gâteau gaga pour y découvrir toutes les étapes ! commentaires repost 0 recherche a propos les fruits ont du génie sur le blog de favols, et vous révèlent toutes leur subtilité et les plaisirs qu'ils procurent, quelle que soit la façon de les goûter ! bonne lecture ! nous trouver nous suivre facebook rss newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >> favols © - hébergé par overblog voir le profil de favols sur le portail overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. cookies et données personnelles
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